• Et italiensk basis mix, der bruges til at lave gelato.

Basis mix - Gelato

100,00 kr.
Inkl. moms

800g basis mix til italiensk gelato.

Antal

En pulverblanding bestående af mælkeprotein, emulgatorer og stabilisatorer.
De 2 emulgatorer erstatter brugen af æggeblommer og de 2 stabilisatorer
giver isen en mere kremet konsistens, samt binder vandet så isen ikke løber.

Ingrediens liste:
Skummetmælkspulver, sukker, emulgator: E477+E471. Stabilisator E410+E412.

Holdbarhed:
Se etiketten - opbevares tørt og køligt sted.

Dosering:
160g per liter sødmælk.